레몬 치킨..

손 상태가 별 좋지 않으면서도 요리 하고 싶어하는 샤샤..

준비는 막내 시키고..

더 필요하면 나 부르고 그래서 레몬 치킨을 했다..

준비물..

닭 가슴살 두덩이..

야채..집에 있는걸로..

 

소스를 만들기.. 

닭고기 스톡..한컵..

설탕 1/3컵..

갈분가루....한스푼 반..햇갈린다.,.

갈분가루야..녹말가루야? 아무튼..

1/4스푼 소금..

레몬쥬스 두스푼..

두스푼 기름.. 레몬 슬라이스 4개..

 

덝고기를 소금 반티스푼과 두스푼 간장에 제어 놓았다가..

튀김옷 만들기..

계란 두개..

1/4컵 녹말가루..

1/2 티스푼 베이킹 파우더..

소금 약간..

갈색이 될때까지 잘 익혀주고..

 

 

 

 

기름 빼주고,.

 

 

소스에 준비한 아채 넣어서 바글 바글 끓여서 밥과 닭고기 위에 뿌려준다..

샤샤 한국가고 나면 해먹을라고 정리해 두는것이다..